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●関西風お好み焼き
関西風お好み焼きは、広島風と並んで、お好み焼きの中でも最もよく知られているスタイルです。
関西風お好み焼きの主な特徴としては、
・小麦粉を主とする生地に1cm幅に切ったキャベツや卵、山芋を混ぜてから焼き始める。
・生地を鉄板に流した後、上に豚肉やイカなどの具をのせる。
といったところでしょうか。
関西風お好み焼きは、家庭料理としても普及しており、各人のお好み焼きを作る腕もなかなかのもののようです。当然関西人は、各人がそれなりにお好み焼きに対するこだわりを持っており、関西風お好み焼きは、関西人にとっては「ャEルフード」と言っても過言ではないでしょう。
ただし関西風お好み焼きを家庭で作る場合は、調理器具や材料、火力、作り方などの問題で、お店の味を再現することはなかなか難しいのが現状です。実際、東京では客に焼かせる店も多い中、関西では客に焼かせる店は少ないようです。
本当に美味しい関西風お好み焼きが食べたかったら、やはり専門店に行くのが得策のようですね。
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泉明日香
更新日：2008/05/12(Mon) 13:28 [修正・削除]
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磯山さやか
更新日：2008/05/12(Mon) 13:28 [修正・削除]
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| 茨城出身のタレント、磯山さやかのポータルサイト。同業のグラビアアイドル達の写真集を集めているという変わった趣味を持つ、磯山さやか。 |
堂本光一 男性タレント
更新日：2008/05/12(Mon) 13:27 [修正・削除]
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| 兵庫県出身の男性アイドル・歌手・男優・タレント・作曲家・シンガーソングライターとして多彩な才能を持つ、堂本光一のポータルサイト。 |
ほしのあき グラビアアイドル
更新日：2008/05/12(Mon) 13:25 [修正・削除]
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| 東京出身のグラビアアイドル、ほしのあきのポータルサイトです。検索ランキングでは十代のアイドルを抑えて1位になるなど、依然人気は衰えません。 |
長澤まさみ 女性タレント
更新日：2008/05/12(Mon) 13:25 [修正・削除]
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| 静岡県出身のタレント・女優、長澤まさみのポータルサイトです。映画雑誌『キネマ旬報』では「若手映画女優でトップに位置する」とも評された長澤まさみ。 |
山下智久
更新日：2008/05/12(Mon) 13:25 [修正・削除]
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| 千葉県出身のアイドル、山下智久のポータルサイト。連続ドラマ「クロサギ」や、その主題歌『抱いてセニョリータ』で有名な山下智久。 |
堀田ゆい夏 グラビアアイドル
更新日：2008/05/12(Mon) 13:23 [修正・削除]
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| 神奈川県出身のグラビアアイドル、堀田ゆい夏のポータルサイト。堀田ゆい夏は清楚なルックスと、ほんわかした“和み系”の雰囲気で大人気。 |
岡田准一
更新日：2007/12/26(Wed) 14:47 [修正・削除]
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| 大阪出身の男性アイドル岡田准一の情報サイトです。突出したおでこが目立ち、日本人離れした顔立ちが特徴の岡田准一。 |
男性タレント 亀梨和也
更新日：2007/12/25(Tue) 02:44 [修正・削除]
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| 東京出身のタレント、亀梨和也のポータルサイトです。ジャニーズ事務所の6人組グループ・KAT-TUNのメンバーである、亀梨和也。CM高感度No１男優 |
錦戸亮
更新日：2007/12/24(Mon) 14:12 [修正・削除]
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| 大阪出身のアイドル、錦戸亮のポータルサイト。『1リットルの涙』で繊細な表情変化や涙の演技が評判になった錦戸亮。そんな彼の魅力に迫ります。 |
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