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●関西風お好み焼き
関西風お好み焼きは、広島風と並んで、お好み焼きの中でも最もよく知られているスタイルです。
関西風お好み焼きの主な特徴としては、
・小麦粉を主とする生地に1cm幅に切ったキャベツや卵、山芋を混ぜてから焼き始める。
・生地を鉄板に流した後、上に豚肉やイカなどの具をのせる。
といったところでしょうか。
関西風お好み焼きは、家庭料理としても普及しており、各人のお好み焼きを作る腕もなかなかのもののようです。当然関西人は、各人がそれなりにお好み焼きに対するこだわりを持っており、関西風お好み焼きは、関西人にとっては「ャEルフード」と言っても過言ではないでしょう。
ただし関西風お好み焼きを家庭で作る場合は、調理器具や材料、火力、作り方などの問題で、お店の味を再現することはなかなか難しいのが現状です。実際、東京では客に焼かせる店も多い中、関西では客に焼かせる店は少ないようです。
本当に美味しい関西風お好み焼きが食べたかったら、やはり専門店に行くのが得策のようですね。
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北乃きい
更新日：2008/05/15(Thu) 19:00 [修正・削除]
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| 神奈川県出身のファッションモデル、北乃きいの情報サイト。映画「幸福な食卓」の中原佐和子 役、ドラマ「ライフ」椎葉歩 役で人気の北乃きい。 |
蒼井優
更新日：2008/05/15(Thu) 18:59 [修正・削除]
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| 福岡県出身のモデル・女優、蒼井優の情報サイト。映画『フラガール』などでの好演が認められ、多くの映画賞を受賞した蒼井優。 |
長谷川京子 ファッションモデル
更新日：2008/05/12(Mon) 13:27 [修正・削除]
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| 千葉県出身のファッションモデル・女優・タレント、長谷川京子のポータルサイトです。連続ドラマや映画、そしてコマーシャルで人気の長谷川京子。 |
新垣結衣 ファッションモデル
更新日：2008/05/12(Mon) 13:25 [修正・削除]
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| 沖縄県那覇市出身のファッションモデル新垣結衣のポータルサイト。映画では、「ワルボロ」でデビューし、『恋するマドリ』と『恋空』で主演予定の新垣結衣。 |
ファッションモデル 榮倉奈々
更新日：2007/12/26(Wed) 02:52 [修正・削除]
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| 鹿児島出身で、神奈川育ちのファッションモデル・グラビアアイドル・女優である、榮倉奈々のポータルサイト。テレビドラマ、映画と活躍中の榮倉奈々。 |
蛯原友里
更新日：2007/12/23(Sun) 02:39 [修正・削除]
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| 宮崎市出身のファッションモデル蛯原友里のポータルサイト。愛称「エビちゃん」の蛯原友里は女性からは多大な人気を得ており、モデルとしても知名度バツグン |
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